Dienstag, Mai 30, 2023

Tag: Japan

Kyushu: Konichiwa im Land des LĂ€chelns

In der pulsierenden AtmosphĂ€re eines Teppanyaki-Restaurants in Kumamoto entfaltet sich ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse: Hashimoto-San schwingt seine Kelle gekonnt ĂŒber zwei sizzling Kochplatten und zaubert ein exquisites Kobe-Rinderfilet auf dem Teppan. Mit einem geheimnisvollen LĂ€cheln auf den Lippen, zitiert er ein uraltes japanisches Sprichwort: "Sake ist unter hundert Arzneien die Beste" oder "é…’ăŻç™Ÿè–Źăźé•·", welches die beispiellose Heilkraft des Sake unterstreicht. "Kanpai" (Prost!) - Ich befinde mich auf Kyushu, im Land des LĂ€chelns.