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Mediterrane Romanze Mit der "MS Nieuw Amsterdam" von Venedig nach Barcelona Strahlender Sonnenschein, weiße Schäfchenwölkchen am blauen Himmel und spätsommerliche, angenehme 28 Grad. Dazu ein Swimmingpool auf dem Lido-Deck der "MS Nieuw Amsterdam", der vor Monte Carlos weltberühmter Skyline zum Baden einlädt, während die Ober in ihren bunten Hemden kühle Cocktails servieren: Das ist der perfekte Kreuzfahrttag. Königliche Taufpatin Begonnen hat die 13-tägige mediterrane Romanze mit der "Nieuw Amsterdam" für die Leger übers Meer Susanne Müller und die Europa 2 auf dem Mittelmeer Schwüle Luft hat sich wie eine Glocke über Barcelona gelegt. Blitze zucken über den Himmel, der Verkehr der spanischen Metropole hinterlässt ein Summen im Ohr. Doch alles ist vergessen in jenem Moment, als man die helle, klimatisierte Empfangshalle der "Europa 2" betritt. Zur Begrüßung gibt's ein Glas Champagner, ein herzliches Lächeln und das Gefühl, das jetzt alles gut wird Auckland: Leben auf dem Vulkan Neuseeland mit dem Schiff umrunden Den Spitznamen "City of Sails" hat sich Auckland, das an Neuseelands schmalster Stelle der Nordinsel liegt, eingebettet zwischen Pazifik im Osten und Tasmanischer See im Westen, in vielerlei Hinsicht verdient. Die 1,7 Millionen-Stadt, die Jahrhunderte vor den Kolonialherren von den Maori gegründet wurde, verbindet auf magische Weise moderne und kosmopolitische Einflüsse mit faszinierenden polynesischen Traditionen So vielseitig sind die Kanaren Die Kanaren liegen im Atlantischen Ozean vor der Nordwestküste Afrikas, nur wenige Hundert Kilometer von Marokko entfernt. Jede der sieben Hauptinseln hat ihre eigene Charakteristik. Gemeinsam ist ihnen allen das ausgeglichene, mediterran-subtropische Klima, die Tagestemperaturen steigen selten über 25 Grad. Damit gehören die Kanaren zu den beliebtesten Urlaubsinseln der Deutschen. Teneriffa - die vielseitige Insel Das Wahrzeichen Teneriffas ist der Pico del Teide, der mit 3.718 Metern höchste Berg Spaniens. Er befindet sich am nördlichen Rand der auf 2.000 Metern Höhe liegenden Hochebene Las Cañadas, die in der Inselmitte den Parque Nacional del Teide bildet. Mittelpunkt der Nordküste ist das quirlige Touristenzentrum Puerto de la Cruz. Der gebirgige Nordwesten bietet mit dem Teno-Gebirge dem Wanderer unzählige Möglichkeiten. Schwer zugängliche Bergdörfer wechseln sich mit tiefen Schluchten ab. Der im nördlichen Inselteil eher felsigen Küste stehen im Süden lange Sandstrände gegenüber. Wie sehr habe ich seine quirlige Energie in "Jamie at home" oder "Jamie´s Kitchen" auf RTL 2 geliebt, kein Samstag ohne Jamie am Morgen, um dann mit buntem Spickzettel auf den Markt zu radeln und es dem Naked Chef nachzumachen. Mittlerweile werden seine Sendungen in 100 Ländern ausgestrahlt, bei uns kocht Jamie auf sixx und RTL Living und sein Food-Imperium wächst und wächst. Der große Junge aus dem nicht gerade für gutes Essen berühmten England ist in diesem Jahr 40 geworden - ein Tag "zum Innehalten" wie er beim Pressetermin verrät. Er habe begonnen, sich über seine Gesundheit Gedanken zu machen und möchte mit dem 17. Kochbuch, seinem persönlichsten, die Tür zum bewussten Umgang mit Essen öffnen. Das Prinzip ist eine einfache Gleichung: genial kochen + gesund genießen = glücklich sein. Klingt simpel, ist es auch. In der Einfachheit liegt die Genialität Dabei ist sich Superstar Jamie mit " Jamies Superfood für jeden Tag " nur treu geblieben - unkompliziert und gut soll das Essen sein, Selbermachen war schon immer seine Devise. Es sei eine Frage des "gewusst wie", das Wissen um gute frische Zutaten für Mahlzeiten, die satt machen, Energie liefern, die Laune heben - und heilende Kräfte haben. Und die gebe es nicht nur in Chia-Samen, Goji- und Acai-Beeren oder Quinoa - trendige Lebensmittel, über die Lifestyle-Experten seit einigen Jahren fachsimpeln. " Superfood hat nicht nur eine Zutat, denn keine Einzelne beinhaltet alles. Die meisten Menschen, die sehr alt werden, wissen, wie man Speisen schmackhaft und gesund zubereitet. Sie essen weniger verarbeitetes Fleisch und mehr Vollkorn - und schon haben sie mehr Qualität." Von einem der loszog, die Welt von Korea zu begeistern Wenn Charm Lee von Korea spricht, dann leuchten seine Augen und - könnte man es sehen - mit hundertprozentiger Sicherheit auch sein Herz. 1978 ist der gebürtige Bad Kreuznacher in das unbekannte Land gegangen, damals noch als Bernhard Quandt und ist dort geblieben.

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